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Curry thailandese veloce con pollo
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
Ingredients
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1 spicchio di aglio
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50 - 100 g di cipolle tagliate a metà
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½ - 1 cucchiaino di sale
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30 g di olio vegetale
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50 - 100 g di pasta di curry rosso
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200 g di latte di cocco
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200 g di acqua
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400 g di patate, a pasta gialla densa a bocconcini
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100 g di carote a bocconcini
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600 g di petto di pollo a cubetti (3 cm)
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150 g di piselli surgelati
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2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate
Nutrition per 1 porzione
Calories
459 kcal /
1914 kJ
Protein
42 g
Fat
20 g
Carbohydrates
27 g
Fibre
6.2 g
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