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Curry thailandese veloce con pollo

Curry thailandese veloce con pollo
3.9 8 ratings
Prep. 20min
Total 40min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 spicchio di aglio
  • 50 - 100 g di cipolle tagliate a metà
  • ½ - 1 cucchiaino di sale
  • 30 g di olio vegetale
  • 50 - 100 g di pasta di curry rosso
  • 200 g di latte di cocco
  • 200 g di acqua
  • 400 g di patate, a pasta gialla densa a bocconcini
  • 100 g di carote a bocconcini
  • 600 g di petto di pollo a cubetti (3 cm)
  • 150 g di piselli surgelati
  • 2 - 3 rametti di coriandolo fresco le foglie lavate e asciugate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 42 g
Calories 1914 kJ / 459 kcal
Fat 20 g
Fibre 6.2 g
Carbohydrates 27 g

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