Zuppa di carote secondo Moro

Name: Zuppa di carote secondo Moro
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4 porzioni
Ingredients: 500 g di carote; 1000 g di acqua; 1 cucchiaino di sale

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Prep. 15min

Total 1 h 45min

4 porzioni

Ingredients

500 g di carote pelate, a pezzi (2-3 cm)
1000 g di acqua
1 cucchiaino di sale
1 cucchiaino di zucchero (optional)
5 - 10 g di burro, non salato (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1 g

Calories 210 kJ / 50 kcal

Fat 2 g

Fibre 5 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 7 g

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