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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Pollo thai con cacahuetes y arroz con coco (Tailandia)
Prep. 15min
Total 45min
6 raciones
Ingredients
-
40 g de aceite de oliva
-
3 dientes de ajo
-
30 g de jengibre fresco
-
600 - 700 g de contramuslos de pollo sin piel ni hueso (en tiras de 1-2 cm)
-
600 g de agua
-
400 g de leche de coco
-
350 g de arroz basmati
-
20 g de coco rallado
-
80 g salsa de soja
-
80 g de azúcar moreno
-
160 g de mantequilla de cacahuete
-
80 g de zumo de naranja
-
1 - 4 cucharaditas de salsa sriracha (ajuste a su gusto)
-
150 - 200 g de tirabeques
-
200 g de maíz dulce en conserva200 g de maíz baby en conserva
-
50 - 100 g de cacahuetes tostados sin sal picados
-
5 ramitas cilantro fresco picado
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Sodium
996.8 mg
Protein
38 g
Calories
3611 kJ /
864 kcal
Fat
46.9 g
Fibre
21.2 g
Saturated Fat
7.2 g
Carbohydrates
74.9 g
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