Minestra di cereali e ceci

Minestra di cereali e ceci

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Prep. 5min
Total 45min
4 porzioni

Ingredients

  • di cipolla in quarti
    50 g
  • di carota a pezzi
    70 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    20 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • di olio extravergine di oliva + q.b.
    30 g
  • di acqua
    800 g
  • di cereali misti
    120 g
  • di dado per brodo vegetale
    1 cucchiaino
  • di ceci in scatola sciacquati e sgocciolati
    400 g
  • di sale
    1 cucchiaino
  • di pasta corta a piacere
    120 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 475.3 kcal / 1988.5 kJ
Protein 17.2 g
Fat 12 g
Carbohydrates 74.3 g
Fibre 10.3 g
Saturated Fat 1.4 g
Sodium 842.3 mg

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