Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Emulsione aromatica
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
- 1 spicchio di aglio
- 1 rametto di timo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 3 foglioline di menta fresca
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di olio extravergine di oliva
Salsa alle fragole
- 150 g di fragole, pulite e a pezzi
- 15 g di zucchero di canna
- 30 g di aceto balsamico
Terminare la preparazione
- 500 g di acqua
- 4 fette di tonno fresco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1535 kJ / 367 kcal
- Protein
- 32.6 g
- Carbohydrates
- 9.3 g
- Fat
- 22.1 g
Alternative recipes
Salmone con crudo di pomodori
35min
Branzino alle erbe aromatiche con salsa all'arancia
1h 10min
Filetti di orata allo zenzero al cartoccio
55min
Filetti di orata al tè e zenzero con fagiolini
40min
Pesce spada agrumato
35min
Orata in crosta di patate con emulsione alle erbe
1小時 20 分
Trancio di tonno con cremosa di cipolle
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Salmone all'arancia e pistacchi
40min
Branzino al sale aromatico
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40min
Pesce spada alla vaniglia e pepe rosa
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Tonno aromatizzato al profumo di limone
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