Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 scalogno a pezzi
- 25 g di burro
- 320 g di riso Carnaroli
- 100 g di vino bianco
- 650 g di acqua
- 5 g di sale
- 160 g di fragole, pulite e in 8 parti
- 20 g di cioccolato fondente grattugiato
- 8 foglioline di menta fresca
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1560 kJ / 373 kcal
- Protein
- 6.2 g
- Carbohydrates
- 69.4 g
- Fat
- 7.4 g
- Saturated Fat
- 15.6 g
- Fibre
- 1.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risotto ai pistacchi, stracchino e bresaola
35min
Risotto con Brie, speck e noci
35min
Risotto funghi e mirtilli
35min
Risotto gamberi, salsiccia e mele
40 min
Risotto fragole e pesto di rose
40 min
Risotto brie e asparagi
30 min
Risotto al prosecco e lavanda
30 min
Risotto al gorgonzola e noci al miele
35min
Risotto alle fragole e peperoncino
40 min
Risotto alla birra
35min
Risotto al Barolo
30 min
Risotto pere e Gorgonzola
40 min