Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 cucchiaini di olio di oliva
- 80 g di cipolla rossa a metà
- 1 cucchiaio di sale
- 360 g di petto di pollo a tocchetti (3 cm)
- 1 pezzo di radice fresca di zenzero, pelata
- 1 mazzetto di coriandolo fresco a pezzi
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- ½ cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- 1 zucchina a rondelle (1 cm)
- 2 carote a rondelle (1 cm)
- 2 pomodori a pezzettini
- 25 g di albicocche secche denocciolate a metà (optional)
- 200 g di brodo di pollo
- 100 g di cous cous precotto
- 100 g di acqua bollente
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2113 kJ / 505 kcal
- Protein
- 51.3 g
- Carbohydrates
- 45.6 g
- Fat
- 13 g
- Fibre
- 9.7 g
In Collections
Alternative recipes
Pollo alla paprika con riso venere
30 min
Pollo con salsa al curry
50 min
Curry di pollo con riso basmati
45 min
Riso con merluzzo e pomodori
1h
Pollo alla marocchina con cous cous
40 min
Pulao di gamberi
50 min
Pollo Yassa
1h
Riso basmati con petto di pollo marinato
1h 30 min
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40 min
Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape
1h 25 min
Riso alla cantonese
40 min
Pollo speziato all'arancia con riso basmati all'uvetta
1h 20 min