Victoria sponge

Victoria sponge

4.5 14 rating

Prep. 30min

Total 1 h 30min

10 fette

Ingredients

Pan di Spagna

170 g di farina tipo 00
3 g di bicarbonato di sodio
½ stecca di vaniglia (optional) i semini estratti
170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
170 g di zucchero
3 uovo medie
8 g di lievito in polvere per dolci

Ripieno

200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
150 g di lamponi freschi
zucchero a velo a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 fetta

Sodium 203.6 mg

Protein 4.1 g

Calories 1683 kJ / 402 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 1.4 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby in viaggio 34 Recipes
Italy

Festa della donna 14 Recipes
Italy

Ogni donna è speciale 11 Recipes
Italy

You might also like...

Sponge cake all'arancia

Sponge cake all'arancia

2 h

Cheesecake alla crema catalana

Cheesecake alla crema catalana

4 h

Torta Red velvet

Torta Red velvet

3 h

Danish layer cake

Danish layer cake

4 h

Torta meringata al limone con glassatura veloce

Torta meringata al limone con glassatura veloce

3 h 15min

Victoria Sponge cake

Victoria Sponge cake

1 h 30min

Torta cappuccino

Torta cappuccino

2 h

Victoria sponge fragole e limone

Victoria sponge fragole e limone

4 h 30min

Bagels con uovo e composta al bacon

Bagels con uovo e composta al bacon

5 h 40min

Crema diplomatica

Crema diplomatica

30min

Crostata al cioccolato e caramello salato

Crostata al cioccolato e caramello salato

3 h 15min

Apple pie

Apple pie

1 h 20min