![Victoria sponge Victoria sponge](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3f54f122-fbab-49b8-ba54-f360e941df2a/Derivates/4693ed46-2b42-403e-8334-5c955687f4d0.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pan di Spagna
- 170 g di farina tipo 00
- 3 g di bicarbonato di sodio
- ½ stecca di vaniglia, i semini estratti (optional)
- 170 g di burro a temperatura ambiente a pezzi + q.b.
- 170 g di zucchero
- 3 uova medie
- 8 g di lievito in polvere per dolci
Ripieno
- 200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
- 100 g di confettura ai frutti rossi (es. fragola e lamponi)
- 150 g di lamponi freschi
- zucchero a velo, a piacere
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 1683 kJ / 402 kcal
- Protein
- 4.1 g
- Carbohydrates
- 39 g
- Fat
- 25.5 g
- Saturated Fat
- 8.8 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 203.6 mg
Alternative recipes
Scones
30min
Victoria sponge fragole e limone
4h 30min
Torta Red velvet
3小時
Mattoni di pan di zenzero
2小時 35 分
Churros
40min
Omini di pan di zenzero
2h 5min
Victoria Sponge cake
1h 30min
Stelle di pan di zenzero
1小時 35 分
Muffin ai mirtilli e lamponi con crema di yogurt
1小時
Diplomatica
3h 30min
Torta Sacher
3h 30min
Plumcake al limone e mirtilli
4小時