Victoria Sponge cake

Victoria Sponge cake

4.3 16 rating

Prep. 10min

Total 1 h 30min

10 porzioni

Ingredients

Pan di Spagna

170 g di burro a tocchetti + q.b.
170 g di zucchero
3 uova medie (circa 60 g)
170 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci
1 cucchiaino di bicarbonato di sodio
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale (optional)

Farcitura

100 g di confettura (ad esempio, fragola e lampone)
200 g di panna (30-40% di grassi) fredda
150 g di lamponi freschi
1 cucchiaio di zucchero a velo

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.1 g

Calories 1683 kJ / 402 kcal

Fat 25.5 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Ieri. Oggi. Sempre 50 Recipes
Italy

You might also like...

New York cheesecake

7 h

Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd

3 h 40min

New York cheesecake (2 persone)

6 h 30min

Streuseltaler

1 h 45min

Crumble con biscotti secchi, pere e caramello

1 h

Madeleine al cioccolato

1 h

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4 h 30min

Mini bagel farciti

4 h 30min

Chiffon cake cappuccino

1 h 10min

Ganache al cioccolato bianco

12 h 20min

Cinnamon rolls

4 h

Sbriciolata ai mirtilli

1 h