Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero
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Budino al mango e cioccolato con sciroppo allo zenzero

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Ingredients

Budino al mango e cioccolato

  • 50 g di cioccolato fondente (50% di cacao)
  • 300 g di polpa di mango maturo, a pezzi
  • 1 cucchiaino di agar agar (vedere consigli)
  • 1 pizzico di cannella in polvere
  • 50 g di zucchero di canna
  • 250 g di bevanda a base di avena

Sciroppo allo zenzero

  • 1 cucchiaino di zenzero in polvere
  • 100 g di acqua
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 40 g di zucchero di canna

Nutrition
per 1 porzione
Calories
832 kJ / 199 kcal
Protein
1.9 g
Carbohydrates
38.1 g
Fat
3.6 g
Fibre
2.9 g

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