Compatible versions
Gnocchi di grano saraceno con taccole e salmone (senza glutine)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gnocchi di grano saraceno
- 500 g di acqua
- 250 g di patate a pasta farinosa a fette
- 100 - 120 g di farina di grano saraceno (senza glutine) + q.b. per infarinare
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
Taccole e salmone
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 200 g di taccole fresche a pezzi
- 170 g di acqua
- 150 g di pomodori datterino, a metà
- 300 g di filetti di salmone fresco, a dadini
- 10 g di sale
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2540 kJ / 607 kcal
- Protein
- 25.3 g
- Carbohydrates
- 88.3 g
- Fat
- 19.4 g
- Fibre
- 4.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pasta brisèe (senza glutine)
1h 15min
Cookies alle nocciole (senza glutine)
35min
Chicche di ricotta e farina di lenticchie (senza glutine)
1h
Gnocchi di grano saraceno all'erba cipollina (senza glutine)
2h 20min
Crostini multigusto (senza glutine)
1h 20 min
Biscotti di riso, mais e grano saraceno (senza glutine)
2h 50min
Pizza Dolomiti (senza glutine)
2h 55min
Farina di grano saraceno (senza glutine)
10min
Pane con farina di miglio (senza glutine)
2h 35min
Gnocchi di due colori (senza glutine e senza uova)
1h 35min
Mini plumcake allo yogurt (senza glutine)
40min
Besciamella (senza glutine)
15min