Soufflé glacé au Grand Marnier®

Soufflé glacé au Grand Marnier®

4.2 40 ratings

Prep. 5min

Total 3 h 15min

6 portions

Ingredients

4 œufs jaunes et blancs séparés
80 g de sucre en poudre
30 g de Grand Marnier®
le zeste d'une orange non traitée
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
20 g de sucre glace maison
1 - 2 c. à soupe de cacao en poudre (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 6.5 g

Calories 1185 kJ / 284 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 20 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Les soufflés 10 Recipes
France

You might also like...

Carpaccio de veau vitello tonnato

1 h

Soufflé au fromage express

50min

Velouté d'artichaut au foie gras (mise en bouche)

30min

Sabayon gratiné aux clémentines

25min

Terrine de porc aux fruits secs et aux épices douces

72 h

Carpaccio de saumon, sorbet litchi au poivre sauvage

12 h 15min

Soufflé aux agrumes

30min

Crème glacée à la mandarine et sa compotée

12 h 30min

Vittello tonnato

4 h 20min

Terrine de volaille pistache-citron

24 h

Bavarois d'asperge

15min

Tuiles aux amandes

25min