Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gnocchi al cavolo nero e erbette con crema al taleggio
Prep. 30min
Total 1 h 30min
6 porzioni
Ingredients
Gnocchi
-
300 g di cavolo nero a pezzi (le foglie private della costa)
-
500 g di acqua
-
10 g di sale grosso
-
100 g di erbette di campo a foglia larga
-
700 g di patate a pasta farinosa pelate e a pezzi (2 cm)
-
300 g di farina tipo 0
-
5 g di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di noce moscata
Crema di taleggio
-
200 g di Taleggio a pezzi
-
150 g di latte intero
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
-
1 pizzico di noce moscata
-
20 g di fecola di patate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
16.6 g
Calories
1786 kJ /
427 kcal
Fat
11.4 g
Fibre
5.1 g
Carbohydrates
61.9 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Di stagione
12 Recipes
Italy
Italy
Il carrello di ottobre
23 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Cannelloni porri, ricotta e Taleggio
1 h 30min
Canederli alle barbabietole con salsa al Parmigiano Reggiano
1 h 10min
Gnocchi di zucca al Taleggio
1 h 10min
Gnocchi di lenticchie con sugo di cotechino
1 h 50min
Gnocchi alla romana alla curcuma con gamberi al curry
2 h 10min
Club Sandwich con maiale, coleslaw e salsa barbecue
5 h
Gnocchi zucca e salmone
1 h 5min
Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi
2 h
Spatzle di cavoletti con speck
1 h
Pizzoccheri
50min
Penne integrali con fonduta di porri
50min
Polenta con fonduta di formaggi
1 h 15min