Devices & Accessories
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Brioches ourson
Prep. 40min
Total 10 h
8 parts
Ingredients
La veille
-
de levure boulangère fraîche10 g
-
de farine de blé et un peu pour fariner200 g
-
de lait20 g
-
de sucre en poudre30 g
-
de sel1 c. à café
-
œuf1
-
d'eau de fleur d'oranger15 g
-
de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule140 g
Le jour même
-
amandes émondées32
-
amandes effilées32
-
œuf battu, pour la dorure1
-
de pâte d'amande50 g
Nutrition per 1 part
Calories
371.8 kcal /
1547.3 kJ
Protein
7.3 g
Fat
23.9 g
Carbohydrates
30.3 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
11.9 g
Sodium
262.3 mg
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