Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

Crème glacée à la vanille, fraises, pêches et basilic

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Prep. 20min

Total 4 h 35min

6 portions

Ingredients

de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g
jaunes d'œufs
3
de sucre en poudre et 2 c. à soupe
80 g
d'extrait naturel de vanille
2 c. à café
fraises émincées en fines lamelles
12
pêches coupées en deux
6
d'eau
250 g
feuilles de basilic frais
10

Nutrition per 1 portion

Calories 291.2 kcal / 1220 kJ

Protein 3.5 g

Fat 13.8 g

Carbohydrates 36.3 g

Fibre 3.2 g

Saturated Fat 8.5 g

Sodium 19.3 mg

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