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Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara

Spaghetti mit Bärlauch-Carbonara
4.4 2.5K ratings
Prep. 15min
Total 25min
4 Portionen
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Ingredients

  • Wasser zum Kochen
  • Salz zum Kochen
  • Parmesan in Stücken
    80 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Katenschinken, gewürfelt
    150 g
  • Spaghetti
    400 g
  • Sahne
    200 g
  • Milch
    50 g
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Eier (siehe Tipp)
    4
  • Bärlauchblätter, frisch in feinen Streifen
    50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 37 g
Calories 3574 kJ / 854 kcal
Fat 45 g
Fibre 5.4 g
Carbohydrates 74 g

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Germany

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