Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g de pommes pelées, épépinées et coupées en morceaux
- 50 g d'eau
- 2 sachets de sucre vanillé (15 g)
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 130 g de lait
- 20 g de sucre en poudre
- 270 g de farine de blé, type 45
- 4 jaunes d'œufs
- 40 g de beurre, coupé en dés à température ambiante
- le zeste d'un citron jaune, râpé
- 5 g de sel
- farine de blé, pour fariner
- 1 l d'huile de friture (arachide ou tournesol)
- sucre glace
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 405 kJ / 96 kcal
- Protein
- 2 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Beignets au four
2h
Kouglof
3小時 20 分
Petits pains au lait au caramel
4小時
Spritzbredele
25min
Beignets fourrés à la confiture
3h 40 min
Cuisses de dames
1h 35min
Forêt-noire
2小時 30 分
Forêt noire
2小時 30 分
Brioches ourson
10小時
Kougelhopf
2h 55min
Linzer à la confiture de framboise
1h 45min
Biscuit roulé aux fraises
3h