Caldeirada de amêijoas

Caldeirada de amêijoas

4.5 13 ratings

Prep. 15min

Total 2 h 45min

6 doses

Ingredients

amêijoa
1500 g
Água q.b. p/ demolhar
sal
3 c. chá de
salsa só as folhas
15 g
azeite
35 g
cebola cortada em lâminas
150 g
dentes de alho cortados em lâminas
2
pimento vermelho cortado em tiras
50 g
pimento verde cortado em tiras
50 g
pimento amarelo cortado em tiras
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
400 g
tomate maduro cortado em rodelas
300 g
malagueta (optional) cortada em rodelas
½
vinho
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 22 g

Calories 1037 kJ / 248 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Julho 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Caldo-verde

40min

Arroz de grão com farinheira

50min

Arroz de marisco

45min

Noodles com ervilhas e chouriço

40min

Rancho

2 h 45min

Sapateira na casquinha

30min

Camarão com molho cocktail

30min

Massa da quinta

40min

Salada de batata, feijão-verde e ovo cozido

45min

Orelha de porco de coentrada

1 h

Arroz chau chau

40min

Carne de porco à alentejana

2 h 30min