Caldeirada de amêijoas
TM6 TM5 TM31

Caldeirada de amêijoas

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Ingredients

  • 1500 g amêijoa
  • Água q.b. p/ demolhar
  • 3 c. chá de sal
  • 15 g salsa, só as folhas
  • 35 g azeite
  • 150 g cebola cortada em lâminas
  • 2 dentes de alho cortados em lâminas
  • 50 g pimento vermelho cortado em tiras
  • 50 g pimento verde cortado em tiras
  • 50 g pimento amarelo cortado em tiras
  • 400 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
  • 300 g tomate maduro cortado em rodelas
  • ½ malagueta cortada em rodelas (optional)
  • 50 g vinho

Nutrition
per 1 dose
Calories
1037 kJ / 248 kcal
Protein
22 g
Carbohydrates
21 g
Fat
8 g
Fibre
3 g

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