Caldeirada de amêijoas

Caldeirada de amêijoas

4.4 12 rating

Prep. 15min

Total 2 h 45min

6 doses

Ingredients

amêijoa
1500 g
Água q.b. p/ demolhar
sal
3 c. chá de
salsa só as folhas
15 g
azeite
35 g
cebola cortada em lâminas
150 g
dentes de alho cortados em lâminas
2
pimento vermelho cortado em tiras
50 g
pimento verde cortado em tiras
50 g
pimento amarelo cortado em tiras
50 g
batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em rodelas grossas
400 g
tomate maduro cortado em rodelas
300 g
malagueta (optional) cortada em rodelas
½
vinho
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 22 g

Calories 1037 kJ / 248 kcal

Fat 8 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Julho 2019 24 Recipes
Portugal

You might also like...

Arroz de marisco

Arroz de marisco

45min

Mexilhões com molho de cerveja

Mexilhões com molho de cerveja

25min

Carne de porco à alentejana

Carne de porco à alentejana

2 h 30min

Amêijoas à Bulhão Pato

Amêijoas à Bulhão Pato

2 h 40min

Amêijoas com molho cremoso

Amêijoas com molho cremoso

2 h 30min

Bacalhau com vinho do Porto

Bacalhau com vinho do Porto

45min

Choquinhos salteados com batata a murro

Choquinhos salteados com batata a murro

1 h

Caldeirada de marisco

Caldeirada de marisco

40min

Salada russa de bacalhau

Salada russa de bacalhau

55min

Polvo à lagareiro

Polvo à lagareiro

1 h 30min

Bacalhau à moda de Braga

Bacalhau à moda de Braga

40min

Bacalhau à Gomes Sá

Bacalhau à Gomes Sá

1 h 30min