Massa com coelho

Massa com coelho

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Prep. 5min
Total 55min
4 doses

Ingredients

  • queijo parmesão
    40 g
  • salsa
    10 g
  • sobras de pão
    30 g
  • azeite mais 1 fio p/ envolver
    55 g
  • água
    1550 g
  • sal
    2 c. chá de
  • massa tipo tagliatelle
    350 g
  • limão
    1
  • alho-francês cortado em pedaços
    100 g
  • cenoura
    80 g
  • cebola cortada em pedaços
    150 g
  • dentes de alho
    2
  • coelho s/ ossos cortado em pedaços pequenos
    500 g
  • presunto
    80 g
  • folha de louro
    1
  • rosmaninho
    1 pé de
    1 pé de alecrim
  • malagueta (optional) cortada em rodelas
    1
  • vinho branco
    100 g
  • caldo de legumes caseiro
    1 c. chá de
    1 cubo de caldo de legumes
  • queijo mascarpone
    80 g

Nutrition per 1 dose

Calories 851 kcal / 3560.6 kJ
Protein 49 g
Fat 33.5 g
Carbohydrates 82.3 g
Fibre 5.4 g
Saturated Fat 10.4 g
Sodium 2046.6 mg

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