Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Paneer - ser indyjski
- 1800 g mleka, świeżego, 3,2% tłuszczu
- 30 g białego octu winnego
- 1 szczypta soli
- olej, do smażenia
Curry
- 200 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w plastry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, suszonych
- 4 goździki
- 30 g oleju
- 250 g pomidorów, dojrzałych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 2 łyżki liści kolendry, świeżych, drobno posiekanych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 1 łyżeczka kurkumy, suszonej, mielonej
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soli
- 200 g mleczka kokosowego
- 400 g zielonego groszku, mrożonego, uprzednio rozmrożonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2145 kJ / 512.7 kcal
- Protein
- 14.7 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 38.7 g
In Collections
Alternative recipes
Kokosowy dhal z soczewicy
20min
Chana masala
35min
Dahl z mleczkiem kokosowym i szpinakiem
55 分
Dal makhani
13h 20min
Paneer
4小時 5 分
Paneer ze szpinakiem (Saag Paneer)
13h 5min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Dal makhani z soczewicy
50min
Curry z soczewicą (dal)
40min
Indyjski ser ze szpinakiem (Palak Paneer)
45min
Ragout z marynowanym tofu
1小時 40 分
Curry rogan josh z ciecierzycą i pomidorami
30min