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Hackfleisch-Pita

Hackfleisch-Pita
3.8 70 ratings
Prep. 35min
Total 1 h 5min
1 Portion
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Ingredients

Teig
  • Eier
    2
  • Milch
    100 g
  • Salz
    1 TL
  • Zucker
    1 TL
  • Butter weich, in Stücken
    200 g
  • Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
    500 g
Füllung und Fertigstellung
  • Frühlingszwiebeln
    1 Bund
  • Zwiebel halbiert (80 g)
    1
  • Tomatenmark
    40 g
  • Olivenöl
    20 g
  • Rinderhackfleisch
    750 g
  • Eier
    4
  • Paprika edelsüß
    2 EL
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Muskat
    2 Prisen
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 TL
    1 TL gekörnte Brühe

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 13 g
Calories 1193 kJ / 285 kcal
Fat 17 g
Carbohydrates 21 g

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