Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

Blätterteigtaschen mit Hackfleischfüllung

4.2 166 rating

Prep. 45min

Total 3 h 30min

12 Stück

Ingredients

Blätterteig

Butter kalt
170 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
210 g
Wasser kalt
140 g
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Brötchen vom Vortag in Stücken
50 g
Petersilie abgezupft
3 Stängel
Zwiebel halbiert
1
Knoblauchzehe
1
Hackfleisch, gemischt
300 g
Tomatenmark
30 g
Butter
20 g
Ei
1
Senf
½ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
2 Prisen
Sonnenblumenkerne
20 g
Eigelb
1
Milch
1 EL

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g

Calories 1153 kJ / 276 kcal

Fat 19 g

Fibre 0.9 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 121 Recipes
Germany

Das Backbuch 121 Recipes
Austria

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

2 h 30min

Hackfleisch-Pita

Hackfleisch-Pita

1 h 5min

Hackfleisch-Pfannkuchen

Hackfleisch-Pfannkuchen

1 h 10min

Burger-Muffins

Burger-Muffins

50min

Breakfast Muffins

Breakfast Muffins

35min

Summer sausage rolls

Summer sausage rolls

1 h 10min

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

Hackfleischbällchen mit Tomatensauce

45min

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

Gefüllter Schweinenacken mit Sauerkraut und Kartoffeln

3 h 30min

Hackfleisch-Nudelrolle

Hackfleisch-Nudelrolle

1 h 30min

Express-Auflauf "Schwyz"

Express-Auflauf "Schwyz"

1 h 10min

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

Calzone mit Schinken, Salami und Champignons

1 h 40min

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

Rindfleisch-Burger mit Käsekern

45min