Bärlauchknödel mit Tomatensugo

Bärlauchknödel mit Tomatensugo

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Prep. 30min

Total 1 h 10min

4 Portion

Ingredients

altbackene Brötchen in Stücken
2
Bärlauchblätter, frisch ohne Stiele
40 g
Schalotten
100 g
Butter
20 g
körniger Frischkäse
200 g
Paniermehl
30 g
Eier
3
Speisestärke
2 EL
Salz
2 TL
Pfeffer
1 TL
stückige Tomaten (à 400 g)
2 Dosen
Zucker
2 TL
Worcester-Sauce
2 Spritzer
Wasser
200 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 16 g

Calories 1203 kJ / 288 kcal

Fat 9 g

Fibre 3.6 g

Carbohydrates 32 g

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