Skip to main content Search
Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie

Rolada z indyka z brzoskwiniami i morelami na Varomie
4.0 44 ratings
Prep. 40min
Total 1 h 45min
6 porcji
Sign up for free

Ingredients

  • 900 - 1000 g fileta z piersi indyka, bez skóry i kości
  • 1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia mięsa
  • czosnek, granulowany do oprószenia mięsa
  • 150 g chudego boczku, wędzonego, w plastrach
  • 50 g orzechów włoskich, łuskanych, połówek
  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 1 ząbek czosnku
  • 20 g oleju
  • 120 g brzoskwiń, z puszki odsączonych z zalewy, pokrojonych na kawałki
  • 100 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
  • 1 jajko
  • 5 g skórki otartej z cytryny ekologicznej, bez białych błonek
  • 1 łyżeczka tymianku, suszonego
  • ½ łyżeczki estragonu, suszonego
  • 12 moreli suszonych, bez pestek
  • 1000 g wody

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Sodium 443.3 mg
Protein 39.2 g
Calories 2115 kJ / 505.2 kcal
Fat 31.2 g
Fibre 3 g
Saturated Fat 11.3 g
Carbohydrates 19.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WIELKANOC III 15 Recipes
Poland

You might also like...

Wytrawna babka z zielonym farszem i jajkami

3.3(45)

2 h 30min

Cebule faszerowane ziemniakami (z grilla)

3.7(39)

1 h 15min

Pulpety z karpia w galarecie

3.7(88)

4 h 10min

Panierowana cebula bhaji

3.9(20)

30min

Dip jogurtowy z żurawiną i curry

4.7(54)

20min

Czekoladowy grog z pomarańczą

4.6(23)

10min

Zimowy poncz

4.8(25)

20min

Śledzie po wileńsku

4.2(64)

13 h 45min

Placek z cukinią

4.2(197)

1 h 25min

Focaccia z kiełbasą

4.2(100)

2 h

Sangria z cydru

4.8(29)

15min

Granita ogórkowa z ginem

4.1(59)

45min