Focaccia z kiełbasą
TM6 TM5

Focaccia z kiełbasą

4.2 (90 ratings)

Ingredients

Ciasto

  • 40 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia miski
  • 50 g mleka
  • 1 łyżeczka cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 250 g wody
  • 600 g mąki pszennej
  • 1 łyżeczka soli

Farsz

  • 300 g sera mozzarella, pokrojonego na kawałki
  • oliwa z oliwek, ilość do natłuszczenia blachy i posmarowania focacci
  • 500 g białej kiełbasy, surowej, obranej ze skóry, pokrojonej na ok. 2 cm kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu

Nutrition
per 1 kawałek
Calories
1856 kJ / 443.3 kcal
Protein
18.5 g
Carbohydrates
39.2 g
Fat
24.7 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes