Zupa z kalarepy
TM6 TM5

Zupa z kalarepy

4.4 (706 ratings)

Ingredients

  • 2 - 3 kalarepy (500-600 g), razem z liśćmi (patrz wskazówka)
  • 10 g koperku, świeżego, tylko liście
  • 5 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście
  • 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 100 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 2 ząbki czosnku
  • 150 g chudego boczku, wędzonego, pokrojonego w 1 cm kostkę
  • 15 g masła
    or 15 g oleju rzepakowego
  • 1000 g wody
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 2 - 3 liście laurowe, suszone
  • 3 ziarna ziela angielskiego
  • 250 g ziemniaków, pokrojonych w 1 cm kostkę
  • 1 - 1 ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 30 g kaszy manny

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1087.2 kJ / 259.7 kcal
Protein
7.8 g
Carbohydrates
26.5 g
Fat
16.7 g
Saturated Fat
6 g
Fibre
5.5 g
Sodium
694 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes