Search
Vollkornbrot

Vollkornbrot
3.8 136 ratings
Prep. 15min
Total 4 h
18 Scheiben
Sign up for free

Ingredients

  • Hirse
    100 g
  • Amaranth
    100 g
  • Reis
    50 g
  • Buchweizen
    150 g
  • Wasser
    600 g
  • Butter zum Einfetten
  • Paniermehl glutenfrei, zum Ausstreuen (siehe Tipp)
  • Kastanienmehl
    100 g
  • Leinsamen
    50 g
  • Sonnenblumenkerne
    50 g
  • Johannisbrotkernmehl
    2 TL
    2 TL Guarkernmehl
  • Trockenhefe
    1 Pck.
  • Zucker
    1 TL
  • Salz
    1 TL
  • Backpulver
    2 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Scheibe

Protein 4 g
Calories 510 kJ / 122 kcal
Fat 3 g
Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Einfach. Selbst. Gemacht. 290 Recipes
Germany
Glutenfrei 62 Recipes
Germany
Glutenfrei 61 Recipes
Austria
Glutenfrei genießen 11 Recipes
Germany
Glutenfrei genießen 11 Recipes
Austria

You might also like...

Hafer-Körner-Brot

Hafer-Körner-Brot

4.7(167)

11 h 40min

Brötchen

Brötchen

2.6(33)

2 h

Toastbrot

Toastbrot

2.9(36)

3 h

Mais-Buchweizen-Brot

Mais-Buchweizen-Brot

3.5(47)

1 h 30min

Dinkel-Hafer-Brot

Dinkel-Hafer-Brot

3.9(132)

1 h 10min

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

Dinkel-Buchweizenschrot-Brot

4.5(441)

1 h 30min

Vollkornbrot aus dem Varoma

Vollkornbrot aus dem Varoma

4.3(437)

2 h

Dinkelkeimbrot

Dinkelkeimbrot

4.3(24)

72 h

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

Dinkelbrot mit Kürbiskernen

4.9(1.1K)

15 h 45min

Roggen-Dinkel-Brot

Roggen-Dinkel-Brot

3.8(166)

8 h

Dinkel-Roggen-Brot

Dinkel-Roggen-Brot

4.4(519)

1 h 15min

Dinkelbrot

Dinkelbrot

4.5(1.2K)

1 h 30min