Christmas puddings
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Christmas puddings

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Ingredients

  • 320 g de raisins secs mélangés
  • 75 g de dattes dénoyautées, hachées au couteau
  • 50 g de jus d'orange
  • 1 c. à café d'extrait de vanille liquide
  • 3 c. à soupe de cognac, whisky ou Grand Marnier...
    or 3 c. à soupe de jus de fruit
  • 50 g d'amandes émondées
  • 90 g de cassonade
  • 125 g de beurre, coupé en dés
  • 2 œufs
  • 75 g de farine de blé
  • 80 g de lait entier
  • 100 g de chapelure maison (voir "Conseil(s)")
  • 800 g d'eau
  • 4 c. à soupe de sucre glace maison

Nutrition
per 1 pièce
Calories
1309 kJ / 313 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
43 g
Fat
12 g

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