Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de crème liquide entière
- 1 c. à café de raifort « préparé »
- 100 g de lait entier
- 550 g de betteraves crues (3 moyennes), pelées et coupées en gros dés
- 650 g d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
- poivre moulu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 657 kJ / 157 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 13 g
- Fat
- 9 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté de betterave au lait de coco
40min
Soupe aux champignons des bois
45min
Velouté carotte-betterave
35min
Velouté de céleri au lait de coco
35min
Crème de choux de Bruxelles à la poire
45min
Velouté de céleri à la poire et aux noix
50 分
Soupe de potiron et pomme au comté
40min
Gaspacho de concombre et cresson
10min
Soupe asperge citron
55min
Velouté de champignons de Paris à l'estragon
20min
Velouté pomme, carotte, céleri et betterave
40min
Soupe de betterave et boulettes aux herbes
1h 10min