Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 175 g de lait
- 100 g de beurre, coupé en petits dés
- 20 g de levure boulangère fraîche
- 550 g de farine de blé, et 30 g pour le plan de travail
- 80 g de sucre en poudre
- 1 c. à café rase de sel
- 2 œufs
- 1 jaune d'œuf
- 1 c. à soupe d'eau
- 150 g de caramel liquide, maison (voir recette en "Conseil(s)")
- Nutrition
- per 1 pièce
- Calories
- 1499 kJ / 357 kcal
- Protein
- 7 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 13 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Baguette viennoise au chocolat
2h 45min
Briochettes en éventail
3小時 35 分
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Le pain bannique
30 分
La brioche familiale
5h
Eclairs vanille-noix de coco
24h
Croissants briochés à la confiture de myrtilles
4小時 10 分
Brioche à la confiture de rhubarbes
4小時
Brioches à la confiture de prunes
2小時 20 分
Brioche à la fleur d'oranger
5h
Pain au lait à la crème vanillée
40 分
Brioche parisienne
24h