Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Schalotte
- 2 Knoblauchzehen
- 15 g Rapsöl
- 250 g Milch
- 150 g Sahne
- 1 TL Speisestärke
- 2 TL Kräutersalz
- 750 g Kartoffeln, festkochend, in Würfeln (3 cm)
- 350 g Blattspinat, TK, aufgetaut, grob geschnitten
- 100 g Schmelzkäse (2 Ecken à 50 g), in Stücken
- ½ TL frische Thymianblättchen
- 2 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1862 kJ / 444 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 38 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 4.1 g
Alternative recipes
Möhren-Senfgurken-Ragout
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Spinat-Rahm-Nudeln (wahlweise mit krossem Speck)
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Blumenkohlgratin
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Kartoffel-Blumenkohl-Gratin
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Erbsen-Kartoffel-Stampf mit Wiener Würstchen
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Rosenkohl mit Parmesansauce und Kartoffeln
1h
Rahmgemüse mit Kartoffeln
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Schinken-Porree-Sauce
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Blumenkohl-Kartoffel-Auflauf mit Parmesan
1h
Spinat-Sahne-Sauce
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Cremiges Erdäpfel-Kohlrabi-Gemüse
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Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
25min