Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1700 g di acqua
- 350 g di polpo fresco
- 40 g di olive taggiasche denocciolate
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1604.1 kJ / 383.4 kcal
- Protein
- 37.7 g
- Carbohydrates
- 5.2 g
- Fat
- 23.5 g
- Fibre
- 1.5 g
- Sodium
- 21.6 mg
In Collections
Alternative recipes
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8小時
Salmone sottovuoto alle erbe (per 2 persone)
1h 30min
Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto
2h
Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero
1h 20 min
Salmone sottovuoto con insalata di finocchi e mele
1h 20 min
Merluzzo sottovuoto con pomodorini e olive
1h 30min
Calamari sottovuoto ripieni ai carciofi
1h
Calamari Sottovuoto
50min
Branzino sottovuoto al pepe rosa
1h 10min
Insalata di polpo a Cottura Lenta
5h 30min
Polpo e patate a Cottura Lenta, grigliato
2h 45min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min