Devices & Accessories
Kurczak z warzywami, ryżem basmati i sosem z nerkowców
Prep. 35min
Total 1 h
4 porcje
Ingredients
-
400 g piersi z kurczaka pokrojonej w 2 cm kostkę
-
pieprz czarny, mielony ilość do oprószenia kurczaka
-
czosnek, granulowany ilość do oprószenia kurczaka
-
200 g ryżu basmati
-
1000 g wody
-
1 łyżeczka soli plus dodatkowa ilość do oprószenia kurczaka
-
70 g zielonego groszku, mrożonego uprzednio rozmrożonego
-
150 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
-
5 g grzybów mun, suszonych krojonych, uprzednio namoczonych w gorącej wodzie
-
80 g marchewki pokrojonej w słupki (0,5 x 5 cm)
-
70 g groszek cukrowy, mrożony
-
3 ząbki czosnku
-
10 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
1 papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, pokrojoną na kawałki
-
20 g oliwy z oliwek
-
30 g sosu sojowego plus 2 łyżki do zamarynowania kurczaka
-
50 g masła orzechowego z nerkowców, prażonego (patrz wskazówka)
-
150 g napoju migdałowego, niesłodzonego
-
¼ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
-
1 pęczek szczypiorku, świeżego pokrojonego na 2 cm kawałki
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1081.5 mg
Protein
32.3 g
Calories
1936.9 kJ /
462.6 kcal
Fat
14.3 g
Fibre
6.3 g
Saturated Fat
2.2 g
Carbohydrates
55.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
OBIAD
12 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Złoty ryż z indykiem i warzywami
40min
Makaron curry z wieprzowiną
45min
Kurczak po azjatycku z migdałami
35min
Ryż z warzywami i kotleciki z indyka i pieczarek
1 h 25min
Curry z kurczaka (Koththu roti)
1 h 5min
Kurczak po tajsku w zielonym curry
45min
Ryż z pomarańczami, kurczakiem i zielonym groszkiem
50min
Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym
45min
Kurczak w sosie satay
30min
Curry z kurczakiem i brązowym ryżem
1 h 30min
Kurczak w miodowym sosie teriyaki z warzywami i ryżem
45min
Orientalny kurczak z ryżem i warzywami na parze
40min