![Scotch pie Scotch pie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/659b8026-8c3e-472d-a476-896804760d08/Derivates/08970f08-17e0-4289-ab05-4754b5415093.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pasta brisèe
- 160 g di acqua + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 120 g di strutto
- 360 g di farina tipo 00 + q.b.
Ripieno
-
500
g di carne trita di montone
or 500 g di carne trita di manzo - 1 cucchiaino di macis
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 40 g di brodo di carne
Terminare la preparazione
- 1 tuorlo, leggermente sbattuto
Salsa alle cipolle
- 160 g di cipolle a pezzi
- 100 g di burro a pezzi
- 30 g di farina tipo 00
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 200 g di brodo di carne
- 10 g di brandy
- 30 g di panna (min. 30% di grassi) (optional)
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 4559.4 kJ / 1089 kcal
- Protein
- 36.7 g
- Carbohydrates
- 79.5 g
- Fat
- 67.6 g
- Saturated Fat
- 31.9 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 381.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Samosas di melanzane e lenticchie con salsa allo yogurt e menta
1h
Scones
30min
Ravioli di cacao con frutta secca in crema di formaggi
1h 30min
Menù: Cous cous con albicocche, nocciole, Feta e verdure; Crema alla stracciatella (Bimby Friend)
1h 15min
Piccole lemon meringue pie
2h 35min
Shepherd's Pie
2h
Vin brûlé
20min
Blinis alla senape con bacon e cavolo
1h
Pagnotta ripiena con crema ai formaggi
1h 20min
Bignè all'amarena
3h
Canapè di cetrioli con mousse di tonno
10min
Biscotti farciti (Alfajores argentini)
1小時 5 分