Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 TL Korianderkörner
- 2 Knoblauchzehen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- ½ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
- 1400 g Wasser und mehr zum Kochen
- 10 g Zitronensaft
- 700 g Schweinebauch, ohne Knochen, mit Schwarte, in Stücken (3 cm)
- 20 g Ingwer, frisch, in Scheiben
- 200 g Basmati-Reis
- 10 g Honig
- 15 g Ketjap Manis
- 1 geh. TL rote Currypaste
- 10 g Sojasauce
- 30 g Sweet-Chili-Sauce
- Koriander, abgezupft, zum Bestreuen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2793 kJ / 667 kcal
- Protein
- 36 g
- Carbohydrates
- 45 g
- Fat
- 38 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchen Teriyaki
2h
Slow Cooking Beef Madras
3h
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1h 30 min
Koreanisch frittiertes Hähnchen
3h 10 min
Glasiertes Schweinefleisch mit Vermicelli
1h 20 min
Hähnchen Teriyaki
2h
Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)
1h
Ente in Biersauce (啤酒鸭)
1h
Rinderfiletstreifen mit Zwiebeln und schwarzem Pfeffer (黑胡椒牛柳)
40 min
Glasnudeln mit Hackfleisch (蚂蚁上树)
35 min
Hähnchen Kung-Pao (宫保鸡丁)
1h
Rippchen süß-sauer (糖醋排骨)
40 min