Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 60 g Sojasauce
- 40 g Honig
- 15 g brauner Zucker
- 30 g Reisessig
- 1 TL Ingwer, frisch, gerieben
- ¼ TL Chili, gemahlen
-
70
g Sake (Reiswein)
or 70 g Wasser - 4 Hähnchen-Oberschenkel, mit Haut (à ca. 180 g)
- 1390 g Wasser
- 10 g Zitronensaft
- 1 ½ TL Speisestärke
- 1 EL Sesam, geröstet
- 1 - 2 Frühlingszwiebeln, in schrägen Scheiben
- 1 frische Chili, entkernt, schräg geschnitten
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1291 kJ / 309 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 15 g
- Fat
- 15 g
- Fibre
- 0.5 g
In Collections
Alternative recipes
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1小時 30 分
Hähnchen mit Maronen und Eierpudding (板栗烧鸡和布丁)
1小時 10 分
Lachs mit Fenchel-Apfel-Salat
1h
Entenbrust mit Orangen-Zabaglione
1h 20min
Roastbeef mit Kartoffelecken und Kerbelremoulade
1小時 30 分
Hähnchenbrust auf Salbeignocchi
1小時 30 分
Pulled Pork Burger
6小時 20 分
Hähnchen Teriyaki
2小時
Thai-Entenbrust mit Sesamvinaigrette
1小時 30 分
Hähnchen Teriyaki
2小時
Rinderfilet Sous-Vide für sechs
1小時 30 分
Rinderfiletsteaks Sous-Vide
1小時 30 分