Tatar z tuńczyka z kremem awokado

Tatar z tuńczyka z kremem awokado

4.2 54 ratings

Prep. 10min

Total 20min

2 porcje

Ingredients

Krem z awokado

160 g awokado pokrojonego na kawałki
½ ząbka czosnku
10 g oliwy z oliwek
1 łyżeczka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
1 łyżeczka skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
2 szczypty soli
2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego

Tatar z tuńczyka

60 - 70 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
5 g kaparów, konserwowych odsączonych z zalewy
150 g tuńczyka, świeżego jakości sashimi, pokrojonego na 3 cm kawałki
10 g oliwy z oliwek
5 g białego octu balsamicznego
½ łyżeczki skórki z limonki, otartej ekologicznej, bez białych błonek
10 g szczypiorku, świeżego posiekanego
1 - 2 krople sosu Tabasco®
1 szczypta soli
1 szczypta pieprzu, mielonego
2 łyżki rzeżuchy

2 łyżki kiełków rzodkiewki

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porcję

Protein 19 g

Calories 2125 kJ / 507 kcal

Fat 46 g

Fibre 7.3 g

Carbohydrates 1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

WALENTYNKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Frittata ze szparagami

50min

Małże w mleku kokosowym i curry

1 h 10min

Purée z marchewki i pieczonej papryki konserwowej

30min

Sałatka z wodorostów wakame z grzybami mun i sezamem

45min

Ostra zupa z owocami morza (Tom Yum)

30min

Halibut na parze z warzywami, żółtą soczewicą i zielonym sosem

1 h

Koncentrat bulionu rybnego

20min

Sos pomidorowy z tuńczykiem

45min

Ryż z krewetkami w orientalnym sosie

55min

Papryki faszerowane komosą ryżową z ziołami

30min

Portugalska zupa rybna Caldeirada

55min

Filety z sandacza z polentą ze świeżej kukurydzy

1 h 5min