Petits flans pâtissiers

Petits flans pâtissiers

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Prep. 15min

Total 1 h 15min

12 portions

Ingredients

250 g de lait
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
170 g de sucre en poudre
50 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
5 jaunes d'œufs
1 bâton de cannelle
2 - 3 c. à café de zeste de citron râpé
2 pâtes feuilletées maison

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1271 kJ / 304 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 31 g

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France

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