Picantones con salsa de arándanos

Solomillo de ternera con boletus y rebozuelos al ron

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Entrecots marinados con salsa de frutos rojos y ensalada

Cuscús de cordero

Pollo a la pizzaiola

Cocido francés (Pot-au-feu)

Ataditos de rosbif con pimientos

Cabrito al pimentón de la Vera con salsa de cerezas (Cáceres)

Cuna de cordero rellena

Conejo con aceitunas negras y alcaparras

Pollo especiado al tequila