Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)

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Prep. 15min

Total 2 h 15min

4 raciones

Ingredients

2 magrets de pato (aprox. 350 g c/u)
3 dientes de ajo
15 g de jengibre fresco
4 naranjas (peladas sin nada de parte blanca)
3 cucharadas de miel
50 g salsa de soja
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de sal
200 g de agua
4 cucharadas de semillas de sésamo tostado

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Protein 49 g

Calories 2109 kJ / 503 kcal

Fat 10 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 26 g

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