Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler
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Selleriesuppe mit Kurkuma & RUPP Emmentaler

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Ingredients

  • 100 g Zwiebeln, halbiert
  • 30 g Butter
  • 450 - 500 g Knollensellerie
  • 1 ½ TL Kurkuma, gemahlen
  • 1000 g Wasser
  • 4 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 2 Gemüsesuppenwürfel (für je 0,5 l)
  • 175 g Streichkäse (RUPP Feinster Streich mit Emmentaler)
  • ½ Bund frischer Schnittlauch
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL Cayennepfeffer

Nutrition
per 1 Portion
Calories
540 kJ / 129 kcal
Protein
5 g
Carbohydrates
4 g
Fat
10 g
Fibre
4 g

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