Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di sedano a pezzi (3 cm)
- 70 g di cipolla a pezzi
- 2 cucchiai di farina tipo 00
- 600 g di spezzatino di manzo a tocchetti (3 cm)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco secco
- 700 g di peperoni puliti e a tocchi grossi (4-5 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di peperoncino piccante in polvere
- 50 g di olive nere denocciolate
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1669 kJ / 399 kcal
- Protein
- 33.7 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 19.8 g
- Fibre
- 0 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pollo, pancetta e olive
35 min
Pollo ai peperoni
1h 5 min
Spezzatino di reale alle olive
1h 20 min
Straccetti di vitello al vino bianco
30 min
Pollo alla cacciatora
50 min
Salsiccia di maiale con piselli e funghi
35 min
Spezzatino di manzo e fagioli
1h 30 min
Bocconcini di tacchino e champignon
45 min
Spezzatino di maiale e salsiccia
1h
Bocconcini di pollo in salsa di peperoni
1h
Bocconcini di maiale alle cipolle
50 min
Pollo con salsa ai peperoni
55 min