
Devices & Accessories
Linguine alla carbonara di zucchine
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
1 cipolla bianca piccola, a pezzi
-
1 spicchio di aglio (optional)
-
40 g di olio extravergine di oliva
-
3 rametti di maggiorana le foglioline lavate ed asciugate
-
400 g di zucchine a cubetti (1-2 cm)
-
280 g di pasta secca tipo bavette
-
30 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
-
3 tuorli
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato fresco
-
5 foglie di basilico fresco
Nutrition per 1 porzione
Calories
409 kcal /
1711 kJ
Protein
13.3 g
Fat
17.8 g
Carbohydrates
52.2 g
Fibre
3.2 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in

Carbonara Love
18 Recipes
Italy
Italy

Pasta
65 Recipes
Italy
Italy