Insalata di polpo con pomodorini e rucola

Insalata di polpo con pomodorini e rucola

4.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

500 g di acqua
700 g di polpo fresco intero
400 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
1 mazzetto di rucola lavata e asciugata
250 g di pomodori datterino a metà

250 g di pomodori ciliegino, a metà
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco, in polvere
50 g di olio extravergine di oliva
2 cucchiai di aceto balsamico

Difficulty

easy

Nutrition per 4 porzioni

Protein 85.7 g

Calories 4949 kJ / 1183 kcal

Fat 58.8 g

Fibre 10.9 g

Carbohydrates 82.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Idee gustose 156 Recipes
Switzerland

You might also like...

Polpette al sugo

1 h 30min

Tagliatelle di carote e zucchine

No ratings

Bocconcini di pollo e peperoni con pappardelle

40min

Spezzatino di manzo

1 h 50min

Cotechino e lenticchie

1 h

Pennette allo zafferano e gamberetti

40min

Gratin di patate

1 h 10min

Pollo con purea di patate

1 h 15min

Spaghetti al ragù bianco di agnello

50min

Cozze in salsa di pomodoro piccante

45min

Polpette di carne in salsa di funghi

35min

Pizza di patate

1 h 10min