Riso con pollo e verdure

Name: Riso con pollo e verdure
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porzione
Ingredients: 150 g di petti di pollo; 60 g di riso basmati; 50 g di carote; 100 g di piselli surgelati; 700 g di acqua; 1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l); 1 pizzico di sale

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Prep. 10min

Total 30min

1 porzione

Ingredients

150 g di petti di pollo a tocchetti (2 cm)
60 g di riso basmati (cottura 10 minuti)
50 g di carote pelate e a bastoncini o pezzi piccoli (1 cm)
100 g di piselli surgelati
700 g di acqua
1 cubetto di dado per brodo vegetale (per 0,5 l)

1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
1 pizzico di sale
1 limone (optional) il succo spremuto fresco e filtrato