Devices & Accessories
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
Prep. 30min
Total 1 h
6 porcji
Ingredients
Krem z bakłażana
-
1000 g wody
-
1 plaster cytryn
-
2 ½ łyżeczki soli
-
500 g bakłażana pokrojonego w 1 cm plastry
-
50 g oliwy z oliwek
-
1 ząbek czosnku
-
1 gałązka rozmarynu, świeżego
-
1 czerwona papryczka chili, świeża bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
-
1 pomidor bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
-
25 g zielonych oliwek, bez pestek
-
1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
-
6 kromek chleba wiejskiego lub ciabatty
-
1 ząbek czosnku
-
1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porcję
Sodium
1223 mg
Protein
9 g
Calories
1033 kJ /
247 kcal
Fat
13 g
Fibre
3.2 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
25 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
KUCHNIA ŚRÓDZIEMNOMORSKA
83 Recipes
Poland
Poland
You might also like...
Roladki z bakłażana z pastą orzechową
50min
Bliny z musem koperkowym i łososiem
1 h 10min
Terrina z ziołową polentą
1 h 50min
Zielona terrina z kozim serem
4 h 40min
Sałatka z fenkułu i kaszy bulgur z cytrusowym dressingiem
35min
Sardyńska zapiekanka ziemniaczana
1 h 20min
Pilaw z rodzynkami i orzeszkami piniowymi
40min
Mini tarty
1 h 45min
Zielony sos wielkanocny
1 h 20min
Libańskie chlebki z zatarem i sałatką z kaszy pęczak
2 h 20min
Crostini z kozim serem i pastą z groszku
25min
Makaron à la Norma
50min