![Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/FC5D998F-3277-42A8-BC67-981DA33877BD/Derivates/483450D2-8EDB-44FB-A5C9-639EB63FE06E.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krem z bakłażana
- 1000 g wody
- 1 plaster cytryny
- 2 ½ łyżeczki soli
- 500 g bakłażana, pokrojonego w 1 cm plastry
- 50 g oliwy z oliwek
- 1 ząbek czosnku
- 1 gałązka rozmarynu, świeżego
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, przekrojona na pół
- 1 pomidor, bez skórki i gniazd nasiennych, pokrojony na kawałki
- 25 g zielonych oliwek, bez pestek
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
Crostini z mozzarellą
- 6 kromek chleba, wiejskiego lub ciabatty
- 1 ząbek czosnku
- 1 kulka sera mozzarella (ok. 125 g), pokrojonego w drobną kostkę
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1033 kJ / 247 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 4 g
- Fibre
- 3.2 g
- Sodium
- 1223 mg
In Collections
Alternative recipes
Focaccia z pomidorkami koktajlowymi
1h 40 min
Tarta jabłkowa
1h
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1h 45 min
Tarta prowansalska
1h 15min
Pasta Mutabal z podpłomykami
1h 35min
Focaccia z figami i rozmarynem
2h
Bakłażany bhurta
30min
Sałatka tabbouleh z granatem i orzechami
35 min
Terrina z ziołową polentą
1h 50min
Pomidory faszerowane grzybami i orzechami
1h 5min
Podpłomyki w libańskim stylu
2h 20min
Bakłażan zapiekany z parmezanem i mozzarellą
1h