Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g makaronu suchego, typu conchiglie (muszle)
- 400 g bakłażanów, pokrojonych w 1-2 cm kostkę
- 4 łyżeczki soli
- 40 liści bazylii, świeżych
- 10 g korzenia imbiru, świeżego, przekrojonego na pół
- 3 ząbki czosnku
- 40 g oliwy z oliwek
- 100 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy
-
270
g pomidorów, dojrzałych, obranych, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
or 270 g krojonych pomidorów, z puszki, odsączonych z zalewy - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- woda, osolona, do ugotowania makaronu
- 1 - 2 łyżeczki skórki z pomarańczy, otartej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1635 kJ / 391 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 60.7 g
- Fat
- 11.9 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 7.5 g
- Sodium
- 2405.9 mg
In Collections
Alternative recipes
Zielone cannelloni
1h 45min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30 min
Wege Tex-Mex z brązowym ryżem
1h 10min
Farfalle z pomidorami i karmelizowanym fenkułem
55 min
Sałatka z ciecierzycy
25min
Makaron z bakłażanem i pomidorami
55 min
Crostini z kremem z bakłażana i mozzarellą
1h
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10min
Pomidory faszerowane makaronem z mozzarellą
1h 5min
Lasagne z bakłażanem i ricottą na parze
1h 25min
Pasta à la Norma
50min
Gnocchi w sosie pomidorowym
30min