Moules à la crème et au gingembre

Moules à la crème et au gingembre

4.2 23 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

60 g d'échalotes coupées en deux
200 g de crème liquide légère
4 branches de persil frais ciselées
1 bouquet de ciboulette fraîche ciselé
du sel
du poivre moulu
800 g d'eau
2 cm gingembres frais en lamelles
1800 g de moules fraîches, préalablement nettoyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 58 g

Calories 2805 kJ / 672 kcal

Fat 43 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Cuisiner light - Poissons et crustacés Vol.II 9 Recipes
France

You might also like...

Papillotes de poisson aux légumes et aïoli au yaourt

35min

Chou farci à la sauce tomate

1 h 45min

Rôti de porc à la sauge et purée de topinambour

55min

Ragoût de veau printanier

1 h 5min

Eglefin vapeur au riz et carottes nouvelles

35min

Espadon, écrasé de pommes de terre

45min

Magret de canard, sauce à l'orange et au gingembre, purée de pomme de terre et haricots verts

1 h 10min

La daube niçoise

13 h 20min

Daurade à l'ail

40min

Menu prêt à l'avance - Poulet au vin jaune et morilles, avec sa purée à la moutarde

1 h 45min

Encornets sautés à l'ail et au chorizo

20min

Macédoine de légumes nouveaux

40min