Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g de aceite de oliva
- 600 g de magro de cerdo en trozos de 6x4 cm
- ½ cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla en trozos
- 200 g de tomate maduro en trozos
-
20 - 30
g de chiles jalapeños en conserva
or 1 - 2 chiles frescos sin semillas y en trozos - 120 g de pimiento rojo en trozos de 2 cm
- 120 g de pimiento verde en trozos de 2 cm
- 250 g de judías negras cocidas (en conserva), aclaradas y escurridas
- 30 g de tomate concentrado
- 100 g de agua
-
½
cucharadita de concentrado casero de caldo de pollo
or ½ pastilla de caldo de pollo - 2 aguacates
- 6 tortillas de maíz
- 4 cucharadas de hojas de cilantro fresco
- 100 g de crème fraîche
- 1 lima en cuartos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1875 kJ / 446 kcal
- Protein
- 29 g
- Carbohydrates
- 25 g
- Fat
- 23 g
- Fibre
- 8.2 g
In Collections
Alternative recipes
Tortillas tex-mex con carne deshilachada
1小時 20 分
Tacos pulled pork con cerveza negra (Cocción lenta)
5小時
Taquitos de pollo con jalapeños
45 分
Sándwich de tortilla de trigo con pico de gallo y guacamole
1小時
Tortillas de trigo y fajitas de ternera
1小時
Chimichangas
40 分
Sincronizadas de pollo, tomate y cilantro
1小時
Hamburguesas pulled pork con coleslaw (Cocción lenta)
5小時
Arepas de carne mechada (arepa pelúa)
2小時 10 分
Burritos con pollo San Fernando
30 分
Empanadas criollas
3h
Hamburguesa de carne deshilachada estilo BBQ (BBQ pulled pork buns)
1小時 30 分