Gemüsecremesuppe

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Prep. 15min

Total 45min

6 Portionen

Ingredients

Olivenöl
25 - 30 g
Suppengemüse (z. B. Zwiebeln, Schalotten, Möhren, Sellerie, Porree), in Stücken (2 cm)
170 - 200 g
gemischtes Gemüse (z. B. Zucchini, Möhren, Kürbis, Süßkartoffeln, Sellerie, Pastinaken, Erbsen), in Stücken (2 cm)
700 - 800 g
Wasser
750 - 850 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 geh. TL
1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
Salz
½ - 1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 649 mg

Protein 4 g

Calories 469 kJ / 112 kcal

Fat 5 g

Fibre 4.1 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 14 g

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